RIED SONNLEITHEN 2022

TRAISENTAL DAC

0,75 l

Grüner Veltliner 2022,  trocken                                  Der erste Lagenvertreter unseres Gebietes aus der  Toplage "Sonnleithen".  Tiefgründiger Lössboden mit besonders vielen Sonnenstunden aufgrund der Süd-Süd-Ost Lage. Ein Wein mit feiner reifer Frucht, dichter Mineralität und saftigem Biss.

FALSTAFF                        91 Punkte

Helles Grüngelb, Silberreflexe. Feine Kräuterwürze, tabakige Nuancen, weiße Fruchtnuancen, ein Hauch von Mandarinenzesten. Mittlerer Körper, zart salzig unterlegte Apfelfrucht, zitroniger Touch, bereits gut antrinkbar, vielseitig einsetzbar.

A LA CARTE                  92+ Punkte

Helle Farbe, intensive Frucht, Steinobst, Mandarine, zarte Würze, stoffig, gut stützende Säure, feines pikantes Finish, gute Länge.

RIED ROSENGARTEN 2022

TRAISENTAL DAC

0,75 l

Grüner Veltliner 2022,  trocken                                  Der zweite Lagenveltliner kommt aus der Riede "Rosengarten".  Auf schattigem und somit kühlem Lössboden gewachsen. Das Muttergestein der Konglomerat ist näher an den Wurzeln und prägt die filigrane Veltlinerader. Würzig und mineralisch. Angenehme Harmonie von Frucht, Würze und Säure.

FALSTAFF                        92 Punkte

Helles Grüngelb, Silberreflexe. Verhalten, zartes Kernobst, etwas Honigmelone, kandierte Orangenzesten unterlegt. Mittlerer Körper, zarte Fruchtsüße, Nuancen von Marille, dezenter Honig im Abgang, bereits entwickelt und zugänglich.

A LA CARTE                    93 Punkte

Helle Farbe, nuancierte Nase, gelbe Frucht, Melone, Pfirsich, Verbene, kräftig, harmonischer Trinkfluss, pikanter Gerbstoff und fruchtiger Nachhall, zarter Schmelz, lang anhaltend.

VENUSBERG 2022

TRAISENTAL DAC

0,75 l

Grüner Veltliner 2022,  trocken                                  Der "Venusberg" stammt aus den Weinrieden von Traismauer - Waldlesberg. Ein tonhaltiger schwerer Boden. Das Muttergestein bildet der Muschelkalk oder auch Oncophora genannt. Der Wein ist Mineralität Pur. Zarte würzige Veltlinernase, gefolgt von dichter Kompaktheit. Ein Veltliner mit viel Charme und Cremigkeit.

FALSTAFF                        92 Punkte

3. Cupsieger

Helles Grüngelb, Silberreflexe. Mit Mandarinenzesten unterlegte gelbe Apfelfrucht, ein Hauch von Wiesenkräuter, tabakige Nuancen, etwas Blütenhonig unterlegt. Komplex, saftig, weiße Apfelfrucht, feiner Säurebogen, mineralisch, zeigt gute Länge, verfügt über Reifepotenzial.

A LA CARTE                  92+ Punkte

Helles Gelb, Melone, kandierte Orange und Birne, zarte Würze und Mandeln, körperreich, harmonisch, fruchtiges Finish, gute Länge.

PARAPLUIBERG 2022

TRAISENTAL DAC

0,75 l

Grüner Veltliner 2022,  trocken                                  Der "Parapluiberg" stammt aus den Weinrieden von Wagram - Herzogenburg. Der kalkhaltiger Löss- und Konglomeratboden liefert einzigartige Veltlinerfrucht. Frisches Kernobst mit klarer Veltlinerfrucht. Mineralisch und fein strukturiert.

FALSTAFF                        93 Punkte

1. Cupsieger

Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zart nach gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von Kräuterwürze, feine Nuancen von Mango und Orangen. Komplex, saftig, weiße Birnenfrucht, feiner Säurebogen, salzige Mineralität, zeigt Länge, gutes Zukunftspotenzial.

A LA CARTE                   93 Punkte

Helles Gelb, ausgeprägte Aromatik, Physalis, Zesten, kandierte Ananas, Gewürznelke, gehaltvoll, dicht und gutes Säurespiel, pikantes Tannin im Abgang, balancierter Fruchtschmelz, lang anhaltend.

RIED SONNLEITHEN SPONTAN 2022 TRAISENTAL DAC            

 0,75 l 

Riesling 2022, trocken                          Dieser Riesling wurde SPONTAN vergoren. Das heißt es wurden keine Reinzuchthefen verwendet! Die alkoholische Gärung wurde ausschließlich durch die natürlich vorkommenden Hefen aus unseren Weingärten erledigt. Der Wein präsentiert sich sehr frisch und sortentypisch. Die Trauben stammen aus unserer Toplage "Sonnleithen". Der tiefgründige Löss und der vorkommende Schotteranteil in diesem Weingarten prägen den Wein. Frisches Steinobst mit saftigem Abgang und schönem Säurebogen.

FALSTAFF                        91 Punkte

Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart blumig, weißer Pfirsich, ein Hauch von Tropenfrucht, etwas Blütenhonig, facettenreiches Bukett. Mittlerer Körper, frisches Kernobst, dunkle Mineralität, feinwürzig im Abgang, zitroniger Nachhall.

A LA CARTE                   92 Punkte

Helle Farbe, ausgeprägtes Bukett, gelbe Frucht, Pfirsich, Mandarine, Physalis, Zesten, gehaltvoll, lebendige Textur, fruchtiger, leicht süßer  Schmelz im Abgang, langer Nachhall, kandierte Ananas im Rückaroma.

WEISSER BURGUNDER RIED SETZEN 2021

0,75 l

Qualitätswein 2021, trocken
feines cremiges Biskuit, frische feine Frucht, klare Sortenfrucht, hat Potential

A LA CARTE                   91 Punkte

Jugendliche Farbe, Bratapfel, Melone, kandierte Orange, opulenter Wein, weiche Textur, fruchtig-pikanter Abgang, mittlere Balance.

FALSTAFF                        91 Punkte

Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zart nach frischer weißer Birne, ein Hauch von Karamell, mit kandierten Orangenzesten unterlegt. Kraftvoll, feine Nuancen von gelbem Kernobst, feiner Säurebogen, zart nussig, ein milder Speisenwein, harmonisch, mit Entwicklungspotenzial ausgestattet.

GELBER MUSKATELLER RIED BERGEN 2022

0,75 l

Qualitätswein 2022, trocken
verführerischer Muskatduft mit etwas Rosenfrucht, ausgewogenes Zucker-  Säurespiel, filigran im Duft und ausdrucksstark im Geschmack.

WEISSER BURGUNDER AUSLESE 2017

0,375 l

süß
Eine elegante Auslese. frische angenehme Frucht mit feinem süßem Abgang.
  

WEISSER BURGUNDER BEERENAUSLESE 2017

0,375 l

süß
feine dekandierte Frucht, Karamell und Honig, feiner Säurebogen mit ausgewogener Restsüße
 

GAULT & MILLAU          17 Punkte  

SEKT  vom GRÜNEN VELTLINER

BLANC DE BLANCS 2018

0,75 l

2018, brut zero
Klassische Flaschengärung, 24 Monate auf der Hefe, cremig stoffig, frische Williamsbirne im Abgang mit feinem Mousseux

SEKT  vom GELBEN MUSKATELLER

 2021

0,75 l

extra brut
Klassische Flaschengärung, feine fruchtige Muskatellernase, elegant eingebundenes Mousseux, ein besonderer Genuss mit Lust auf mehr.

ROSÉ C.M.S.Z.

0,75 l

Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Zweigelt

Qualitätswein, trocken
komplex nach Waldbeeren, Schwarze Johannisbeeren, Himbeeren.   vielschichtig mit cremiger Textur, erfrischend und lebendig,

FALSTAFF                        90 Punkte

Lachsrosa, zarte Pinknuancen, Silberreflexe. Frische rote Waldbeeren, ein Hauch von Zwetschken, Nuancen von Kirschen. Saftig, feine Fruchtsüße, lebendig strukturiert, Erdbeeren im Nachhall, dezente Würze, auch als sommerlicher Speisenbegleiter gut einsetzbar.

VINARIA                                          

Recht üppige Nase, füllig und cremig, Erdbeerfruchtaufstrich und Erdbeermousse, verlockend süß, bisschen Süßholz, Plastilin; recht mundfüllend und sehr saftig, deutlich fruchtsüß, einnehmend, strukturierender Gerbstoff, mittleres Finish.

Duftet nach Hagebutten und etwas Aroniabeere, geschmacklich ergänzt von frischen Erdbeeren; mittelgewichtig, ausdrucksstark, Streuselkuchen, Weichseln; feines Säurespiel, schönes Trinkanimo

FRIZZANTE ROSÉ C.M.S.Z.

0,75 l

Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Zweigelt

secco
duftiger Beerenmischkorb mit fein eingebundener Kohlensäure, erfrischend und bekömmlich

ZWEIGELT EXKLUSIVE

0,75 l

Zweigelt, Qualitätswein, trocken
kräftiges Rot-Violett, ausdrucksvoll, fruchtbetont, eingelegte Kirschen und Zwetschkenröster, kompakt und druckvoll, Cherryfrucht im Abgang